Zucker ist ungesund. Das weiß beinahe jedes Kind. Und doch ist er unser ständiger Begleiter. Hier ein Stück Schokolade, dort eine Kugel Eis, ein Stück Kuchen und eine Handvoll Gummibärchen. Aber das ist noch längst nicht alles. Hinzu kommt eine Menge versteckter Zucker, dem wir uns oft gar nicht wirklich bewusst sind. Aber Zucker gehört…
Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten Themen unserer Zeit und doch wird es oft mit Verzicht und Müßiggang verbunden. Zwei Dinge, die wir garantiert nicht fürs Weihnachtsfest brauchen. Aber müssen denn nachhaltige Weihnachten wirklich sein? Können wir für die paar Tage im Jahr nicht auch einfach mal eine Ausnahme machen?
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