Ernährung und Essen

Ernährung ist so viel mehr als „nur“ Essen. Wie und was wir essen bestimmt maßgeblich unsere Gesundheit mit und hat auch einen enormen Einfluss auf unsere Welt. Deshalb ernähren wir uns vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Das hört sich langweilig für dich an? Ist es nicht, versprochen.
Hier stelle ich dir abwechslungsreiche, leckere, gesunde und familientaugliche Rezepte vor, die deine Kinder lieben werden. Außerdem gebe ich dir Tipps und Tricks rund ums Essen mit Kindern und erzähle dir, warum es sich lohnt, vegan, glutenfrei und zuckerfrei (oder auch nur eins davon) einfach mal auszuprobieren.

Schlechte Esser - kleine Picky Eater nervenschonend begleiten - unsere besten Tipps - Familiengarten
Ernährung und Essen

Schlechte Esser?  – 15 Tipps für Picky Eater

Hast du kleine oder große „schlechte Esser“ zu Hause und könntest verzweifeln? Nichts wird probiert, alles angewidert zur Seite geschoben, keinerlei Gemüse gegessen und stattdessen trockene Nudeln gewählt? Hier kommen meine Überlebenstipps für „Schlechte Esser“.

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Lutscher ohne Zucker | Familiengarten
alternatives Familienleben

Lutscher ohne Zucker einfach schnell selbst machen

Die meisten Kinder lieben Süßes und gerade Lutscher stehen ziemlich hoch im Kurs. Aber muss dieses klebrige zahnschädigende Zeug denn wirklich sein? Nein, denn das geht auch in gesund. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du gesunde Lutscher ohne Zucker in Windeseile selbst machen kannst.

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Meal Prep für Familien | Familiengarten
Ernährung und Essen

Meal Prep für Familien: mit Wochenplan

Meal Prep für Familien kann dem täglichen Essenskampf Abhilfe leisten, denn es bringt Struktur ins Chaos. Die endlos erscheinende Dauerfrage „Was soll ich denn heute wieder kochen?“ hat endlich ein Ende und der tägliche Wettlauf mit hungrig quengelnden Kindermäulern ist vorbei.

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vegane Hackbällchen mit Tomatensoße und Nudeln | Familiengarten
Ernährung und Essen

vegane Hackbällchen – schnelles Familienrezept

Hackbällchen sind lecker, vielseitig und bei vielen Kindern sehr beliebt. Aber es geht auch ohne Fleisch. Auch vegane Hackbällchen machen fast überall eine super Figur und sind dank einer Extra Protion Hülsenfrüchte noch dazu ziemlich gesund.

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Ernährung und Essen

Kürbissuppe mit Apfel – cremig, schnell, vegan

Es lässt sich wohl nicht mehr leugnen. Der Herbst ist da. Ein was Gutes hat das Ganze ja, es ist auch endlich wieder Suppenzeit: Cremige Kürbissuppe mit Apfel erwärmt dabei nicht nur den Körper, sondern dank ihrer herrlich leuchtenden Farbe auch gleich die Seele. Perfekt also für die momentane Wetterlage.

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geröstete Kichererbsen
Ernährung und Essen

geröstete Kichererbsen – knusprig gesunder Kindersnack

Seid ihr auch ständig auf der Suche nach gesunden Snackideen, die eure Kinder lieben? Hier zeige ich euch unseren Lieblingssnack, der einfach und unkompliziert zuzubereiten ist und sich auch als Essensbeilage prima macht: geröstete Kichererbsen.

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Ernährung und Essen

schnelles Picknick mit Kindern – glutenfrei und vegan

Sommer und Picknick gehören zusammen. Leider ist es recht aufwendig, viele verschiedene Leckereien vorzubereiten. Soll es dann noch glutenfrei und vegan sein, wird es kompliziert. Hier zeige ich unsere Blitzideen fürs Picknick mit Kindern und was wir als Notfallproviant immer dabei haben.

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Ernährung und Essen

Sonntagsrezept: vegane Käsesoße

Es gibt ja so Tage, an denen läuft einfach mal gar nichts rund: Die Kinder streiten sich alle drei Sekunden, es herrscht permanentes Dauergebrüll, ich

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