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Ernährung und Essen

Ernährung ist so viel mehr als „nur“ Essen. Wie und was wir essen bestimmt maßgeblich unsere Gesundheit mit und hat auch einen enormen Einfluss auf unsere Welt. Deshalb ernähren wir uns vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Das hört sich langweilig für dich an? Ist es nicht, versprochen.
Hier stelle ich dir abwechslungsreiche, leckere, gesunde und familientaugliche Rezepte vor, die deine Kinder lieben werden. Außerdem gebe ich dir Tipps und Tricks rund ums Essen mit Kindern und erzähle dir, warum es sich lohnt, vegan, glutenfrei und zuckerfrei (oder auch nur eins davon) einfach mal auszuprobieren.

Avocado Nicecream mit Blaubeeren - schnelles zuckerfreies Eis für Kinder - Familiengarten
Ernährung und Essen

Avocado Nicecream – gesundes Eis für Kinder

Es geht doch nichts über ein leckeres cremiges Eis im Sommer. Vor allem Kinder für Kinder. Kein Problem mit dieser herrlich cremigen Avocado Nicecream. Denn von dieser köstlichen zuckerfreien Eiscreme können sie so viel Essen wie sie wollen. Sie ist steckt nämlich voller gesunder Zutaten und ist auch ohne Eismaschine in Windeseile gemacht. Hier geht`s zum Rezept.

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Energyballs ohne Datteln - gesunde Stillkugeln - schnelles Rezept - Familiengarten
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Energyballs ohne Datteln – Stillkugeln selber machen

Energyballs sind eine tolle Erfindung. Sie lassen sich super vorbereiten, sind zum wegfreieren geeignet und liefern schnelle nahrhafte Energie. Sie eignen sich damit nicht nur als gesunder Snack für Kinder, sondern sind auch fürs Wochenbett ideal. Hier habe ich ein schnelles Rezept für leckere Energyballs ohne Datteln für dich, die nicht nur mega lecker sondern auch super gesund sind.

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leckere glutenfreie Wafeln - zuckerfreie Waffeln - vegan - Familiengarten -
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Glutenfreie Waffeln – köstlich & vegan

Waffeln sind ein köstliches schnelles Essen, das Kinder lieben. Sie sind herrlich wandelbar, fluffig und mit den richtigen Zutaten auch ganz schön gesund. Hier zeige ich dir, wie du köstliche vegane und glutenfreie Waffeln zaubern kannst, die garantiert allen schmecken.

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Veganer Osterbrunch - Osterrezepte - Familiengarten
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Veganer Osterbrunch: 15 schnelle & leckere Rezepte

Suchst du nach leckeren und schnellen veganen Rezeptideen für euren gemütlichen Osterbrunch, die im Idealfall auch Mischköstlern schmecken? Hier habe ich dir 15 Ideen zusammengestellt, die sich gut vorbereiten lassen, auch als Fingerfood super funktionieren und dabei auch noch absolut Kindertauglich sind. Perfekt also für euren veganen Osterbrunch.

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Zuckerfreie Schokolade selber machen - genial einfache Geschenkidee - zuckerfreie Süßigkeiten - Familiengarten
DIY

Zuckerfreie Schokolade selber machen: 3 einfache Rezepte

Zuckerfreie Schokolade ist super schnell selbst gemacht, geht kinderleicht und ist mit den richtigen Zutaten um einiges gesünder als gekaufte. Hier zeige ich dir an drei Rezepten, wie du zuckerfreie Schokolade selber machen kannst und damit nicht nur leckere zuckerfreie Süßigkeiten für deine Kinder zauberst, sondern auch geniale last Minute Geschenke für deine Liebsten herstellst.

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Vegane Crepes - glutenfreie Crepes - Familiengarten
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Vegane Crepes: Glutenfrei und unwiderstehlich lecker

Crepes sind für mich der Innbegriff von leckerem und schnellem Seelenfutter für die ganze Familie. Denn sie sind herrlich wandelbar, werden hier von allen heiß und innig geliebt und brauchen nur vier Zutaten. Mit diesem Rezept zeige ich dir, wie du köstliche vegane Crepes machen kannst, die voller Proteine stecken und noch dazu glutenfrei sind. Ihr werdet sie lieben, versprochen!

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Wildkräuterpesto selber machen - vegan und einfach - Familiengarten
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Wildkräuterpesto: Die besten Tipps zum Selbermachen

Wildkräuter zu sammeln und daraus ein leckeres Pesto herzustellen, ist eine tolle Frühlingsbeschäftigung mit Kindern. Außerdem ist es richtig lecker, gesund und nachhaltig. Wie du Wildkräuterpesto schnell und einfach selber machen kannst und einige Tipps zu passenden Wildkräutern, findest du hier.

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vegane Speckwürfel - lecker vegan essen - veganer Schinkenersatz - Familiengarten
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Vegane Speckwürfel selber machen

Vegane Speckwürfel sind in Windeseile hergestellt und kommen mit einer Handvoll Zutaten aus. Mit ihrem herrlich würzigen und rauchigen Geschmack sind sie ein prima Speckersatz und auch bei Kindern sehr beliebt. Wie du vegane Speckwürfel selber machen kannst, zeige ich dir hier.

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Schichtdessert - gesunder NAchtisch für Kinder - einfaches Dessert für die Familienfeier - Familiengarten
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Schichtdessert: schneller gesunder Nachtisch

Bist du auf der Suche nach einem gesunden Nachtisch, der zwar jede Menge hermacht, aber auch schnell und einfach zubereitet ist? Kein Problem. Dieses Schichtdessert ist nicht nur ein einfacher und leckerer Kindersnack ohne Zucker, sondern ist auch prima für die nächste Familienfeier oder den festlichen Brunch geeignet. Wie`s geht, liest du hier.

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Rührtofu - veganes Frühstück für Kinder - Familienrezept - Familiengarten
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Rührtofu – veganes Rührei im Handumdrehen

Rührei ist für viele Menschen der Inbegriff fürs gemütliche Wochenendfrühstück. Wie gut, dass es mit Rührtofu einen ebenso leckeren und schnell zubereiteten Ersatz gibt, der dem Original in nichts nachsteht. Veganes Rührei ist dabei sehr proteinreich und schmeckt nicht nur Kindern richtig gut. Wie`s geht, zeige ich dir hier.

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Gesunde Snacks für Kinder - die besten Snackideen - Familiengarten
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10 gesunde Snacks für Kinder

Bist du auch ständig auf der Suche nach neuen gesunden Snackideen für deine Kinder? Hier stelle ich dir 10 gesunde Snacks für Kinder vor, die du super schnell zubereiten oder prima vorbereiten kannst und mit denen du bei deinen Kindern mit Sicherheit eine Punktlandung treffen wirst.

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schnelle Quetschkartoffeln - gesundes Kinderrezept - schnelles Restessen - Familiengarten
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Quetschkartoffeln – knusprig, lecker & schnell

Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen sind super lecker, sehr einfach gemacht und somit absolut familientauglich. Sie eignen sich prima als „Resteessen“ und sind dann ein echtes Blitzrezept. Auch als leckere und abwechslungsreiche Grillbeilage machen sie eine super Figur. Wie`s geht, liest du hier.

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zuckerfreie Süßigkeiten - zuckerfrei mit Kindern - Familiengarten
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Zuckerfreie Süßigkeiten: Dein Einkaufsguide für Süßes ohne Zucker

Zuckerfreie Süßigkeiten sind der Ausweg aus dem Zuckerdilemma. Denn wir alle wissen: Zucker ist ungesund. Aber wie ist das mit Süßigkeiten ohne Zucker? Worauf solltest du achten und wo kannst du Süßes ohne Zucker kaufen? Hier erfährst du alles rund um Süßigkeiten ohne Zucker und bekommst einen übersichtlichen Einkaufsguide zum Download dazu.

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gesunder Rohkostkuchen - vegan, glutenfrei, zuckerfrei und mega lecker - familiengarten
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Rohkostkuchen – gesund, lecker und ohne backen

Backen ist nicht gerade meine beste Fertigkeit, denn ich schaffe es einfach nicht, mich an Rezepte zu halten. Daher bin ich schon aus ganz pragmatischen Gründen vom gesunden no bake Rohkostkuchen überzeugt. Ganz nebenbei ist er aber auch unglaublich lecker, gesund, vielseitig und super schnell gemacht. Wie`s geht, zeige ich dir hier.

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Grüne Smoothies für Kinder - super gesund und lecker - Familiengarten
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Grüne Smoothies für Kinder: Lecker & gesund

Kinder und Gemüse ist in den meisten Fällen eine eher schwierige Kombination, vor allem wenn es auch noch grün daherkommt. Und doch sind grüne Smoothies für Kinder machbar. Glaubst du nicht? Hier zeige ich dir meine besten Tipps und verrate dir, warum grüne Smoothies für Kinder so wertvoll sind.

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Veganer Parmesan - gesund - lecker - schnell - Familiengarten
Ernährung und Essen

Veganer Parmesan – super easy, gesund & lecker

Pasta mit Parmesan ist ein absoluter Genuss, auf den die wenigsten Menschen verzichten wollen. Auch Kinder lieben den fein geriebenen Käse über ihren Spaghettis. Das tolle: Parmesan geht auch in vegan und kommt so obendrein noch als echte Nährstoffbombe daher. Wie veganer Parmesan im Handumdrehen gelingt, zeige ich dir hier.

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