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Sobald die Temperaturen etwas steigen, wird das Verlangen nach kaltem, süßem und cremigem Eis größer. Vor allem bei Kindern. Wie gut, dass es im Grunde kaum was Leichteres zum selber machen gibt. Wie`s geht, zeige ich dir hier und in den kommenden Rezepten.
Diese Avocado Nicecream kannst du immer auf Vorrat haben und deine Kinder so viel davon essen lassen, wie sie mögen. Denn sie kommt mit rein natürlichen Zutaten aus, lässt sich prima mit gesunden Superfoods aufpeppen und ist dabei einfach köstlich cremig.
Und keine Sorge, die grüne Farbe lässt sich prima „verstecken“.
Avocado Nicecream: Zutaten für 2 Portionen
Für die schnelle Avocado Nicecream brauchst du nur eine Handvoll Zutaten, die du am besten einen Tag vorher einfrieren oder einfach auf Vorrat im Tiefkühler lagern solltest.
- 1 reife Banane (auch überreife machen sich wunderbar)
- 0,5 – 1 reife Avocado (je nach Größe)
- Optional etwas Zitronensaft (etwa eine halbe Zitrone)
- etwas Milch
- 2 TL wildes Blaubeerpulver von Sunday Natural* (wilde Blaubeeren stecken voller wertvoller Antioxidantien und sind fruchtig süß) oder etwas Kakaopulver
- Für den absoluten Nährstoffkick kannst du auch noch etwas Spirulina oder Chlorella Pulver hinzugeben.
- Optional Schokoriegel von the nu company*. Die nur leicht mir Kokosblütenzucker gesüßten Riegel sind eine wunderbare leckere und gesunde Dekoration.Mit meinem Code familiengarten10 sparst du 10% auf den gesamten Warenkorb.
Avocado Nicecream: So geht`s
- Schneide die Banane in Scheiben und die Avocado in kleine Stücken und gib eventuell etwas Zitrone hinzu (so kannst du vermeiden, dass die Avocado Nicecream braun wird. Außerdem kommt ein etwas frischerer Geschmack rein.)
- Friere alles zusammen für wenigstens einen Tag weg. Schmeckt es euch, empfiehlt es sich einen etwas größeren Vorrat anzulegen und zum Beispiel überreife Bananen einfach automatisch wegzufrieren. So seid ihr immer gut ausgestattet.
- Hole die gefrorenen Bananen und Avocadostücken raus und gibt sie mit etwas Milch in einen Mixer.
- Füge 2 TL wildes Blaubeerpulver oder etwas Kakaopulver hinzu und mixe alles zu einer cremigen Eismasse.
- Gib die Eismasse mit einem Eisportioniere oder einem Löffel in Gläser und gibt optional klein gehakte zuckerfreie Schokolade von the nu company drüber.
- Je nachdem, wie süß ihr es mögt, kannst du auch noch etwas Yacon Siurp über das Eis geben.
Lasst euch die Avocado Nicecream schmecken.
